Placki na sodzie

Składniki:

4 szklanki mąki pszennej,
25 dag sera białego,
łyżeczka sody,
400 ml kefiru.

Przygotowanie:

Sodę rozpuścić w kefirze. Mąkę rozetrzeć z serem. Wszystkie składniki dokładnie zagnieść. Rozwałkować. Ukształtować małe placki. Usmażyć na oleju.