Placki marchwiowo-cebulowe - przepis

Ilość kalorii: 220

Czas przygotowania: 20 min

Ilość porcji: 16

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 6 średnich marchewek
• 6 jajek
• 2 cebule czerwone
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• szczypta kurkumy
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Marchewkę obierz, opłucz, a następnie zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Czerwoną cebulę obierz, pokrój w cienkie plasterki. Marchewkę wymieszaj z cebulą, jajkami, mąką kukurydzianą oraz szczyptą soli, pieprzu i mielonej kurkumy.
2. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju. Kładź łyżką porcje warzyw, usmaż na rumiano 16 placków marchwiowo-cebulowych.