Placki jabłkowo-jogurtowe

Składniki:

2 jabłka,
1 łyżka cukru,
7 łyżek mąki,
1 opakowanie cukru waniliowego,
4 jajka,
400 ml jogurtu naturanego,
olej do smażenia.

Przygotowanie:

Umyć jabłka, obrać i usuąć gniazda nasienne. Pokroić w małą kostkę. Wymieszać dokładnie z pozostałymi składnikami. Na patelni uformować placki. Usmażyć na złoto.