Pasta sojowa z grzybami

Składniki:

szklanka ugotowanej soi,
2 cebule,
15 dag pieczarek,
2 łyżki masła,
jajko ugotowane na twardo,
łyżka jogurtu,
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Cebule obrać i posiekać. Zeszklić na maśle. Wsypać obrane i pokrojone pieczarki. Podsmażyć. Zdjąć z ognia. Pozostawić do wystygnięcia. Zmiksować z jogurtem o soją. Przyprawić do smaku. Posiekać jajka i natkę. Wymieszać.