Pasta pomidorowa

Składniki:

- pół szklanki gęstego przecieru pomidorowego
- 2 czerwone papryki
- oliwa
- sól
- pieprz
- pieczywo
- sałata
- kawałek ogórka
- cebula
- natka
- pomidor

Przygotowanie:

1. Paprykę opłukać, przekroić, wyjąć gniazda nasienne, pokroić, zmiksować z przecierem pomidorowym i łyżką oliwy.

2. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, schłodzić.

3. Na kromkach pieczywa ułożyć liść sałaty, wycisnąć przygotowaną pastę (najlepiej szprycką), ułożyć na niej plasterki ogórka, krążki cebuli, przyprawić. Udekorować kawałkami pomidora lub papryki oraz natką pietruszki.