Paprykowy dip

Składniki:

25 dag serka homogenizowanego,
strąk czerwonej papryki,
kilka kropli tabasco,
pęczek szczypiorku,
płaska łyżeczka sosu sojowego,
pieprz.

Przygotowanie:

warożek lub krem utarty z twarogu i mleka doprawić sosem worcester lub sojowym oraz cayenne albo tabasco. Paprykę oczyścić, opłukać, pokroić w drobną kostkę, wyłożyć na sitko, przelać najpierw wrzątkiem, a potem zimną wodą, osączyć i dodać do serka. Dołożyć posiekany szczypiorek, wymieszać.