Owsiane bułki

Składniki:

25 g drożdży,
łyżka miodu,
2 szklanki mleka,
20 dag mąki owsianej,
pół kilo mąki pszennej,
łyżeczka soli,

Przygotowanie:

Drożdże wymieszać z łyżką miodu i mlekiem, roztrzepać. Wsypać mąkę owsianą, wymieszać i zostawić na godzinę Dodać mąkę pszenną, łyżeczkę soli. Zagnieść ciasto i odstawić w misce na pół godziny. Wyrobić. Uformować bułkę z dziurką. Odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny. Piec w temp. 220 st. C przez 20 minut.