Omlet zapiekany z serem

Składniki:

4 jajka,
10 dag sera żółtego,
2 łyżki mleka,
łyżeczka mleka,
łyżeczka mąki,
łyżka masła,
1/2 pęczka szczypiorku,
keczup,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Utrzeć ser. Posiekać szczypiorek. Jajka ubić. Stopniowo dodawać mąkę, mleko i przyprawy. Usmażyć omlet z jednej strony, kilkakrotnie podważając omlet nożem. Posypać serem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Po dziesięciu minutach posypać szczypiorkiem. Polać keczupem.