Reklama
Składniki:

- 4 jajka
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka masła
- 25 dag pieczarek
- pieprz
- sól

Reklama
Przygotowanie:

1. Pieczarki pokrój na kawałki. Wsyp na patelnię, odparuj płyn. Dodaj łyżkę masła, duś 10 min, dopraw.

2. Białka ubij. Żółtka rozetrzyj ze szczyptą soli. Do piany dodaj żółtka i mąkę, delikatnie wymieszaj.

Reklama

3. Połowę pieczarek zdejmij z patelni. Resztę zalej połową ciasta. Smaż na małym ogniu, aż zetnie się wierzch omleta. W ten sam sposób usmaż drugi omlet.

Reklama
Reklama
Reklama