Reklama
Składniki:
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka masła
- 25 dag pieczarek
- pieprz
- sól
Reklama
Przygotowanie:
1. Pieczarki pokrój na kawałki. Wsyp na patelnię, odparuj płyn. Dodaj łyżkę masła, duś 10 min, dopraw.
2. Białka ubij. Żółtka rozetrzyj ze szczyptą soli. Do piany dodaj żółtka i mąkę, delikatnie wymieszaj.
Reklama
3. Połowę pieczarek zdejmij z patelni. Resztę zalej połową ciasta. Smaż na małym ogniu, aż zetnie się wierzch omleta. W ten sam sposób usmaż drugi omlet.
Reklama
Reklama
Reklama