Oliwkowe gofry

Składniki:

25 dag mąki,
12,5 dkg oleju,
3 jajka,
pół szklanki mleka,
pół szklanki zimnego bulionu warzywnego,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
5 dag drobniutko posiekanych oliwek,
5 łyżek tartego sera żółtego.

Przygotowanie:

Jajka zmiksować z olejem. Nie przerywając miksowania, stopniowo wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Następnie wlać mleko i bulion. Zmiksować. Wsypać oliwki, ser i sól. Lekko zmiksować.