Mleczny sos

Składniki:

250 ml mleka,
2 żółtka,
5 dag cukru pudru,
2 dag masła,
2 dag mąki,
pół laski wanilii.

Przygotowanie:

Bardzo drobno pokroić pół laski wanilii. Zagotować z mlekiem. Przecedzić. Lekko rozgrzać masło. Połączyć z mąką. Zasmażyć ale nie zarumienić. Rozprowadzić zimnym mlekiem. Gotować 8 minut. Żółtka utrzeć z cukrem. Połączyć.