Miętowy sos

Składniki:

6 łyżek umytych, posiekanych listków świeżej mięty,
3 łyżki soku cytrynowego,
15 dag jabłek,
sól.

Przygotowanie:

Z umytych jabłek usunąć gniazda nasienne. Pokroić. Rozgotować w połowie szklanki wrzątku. Przetrzeć. Połączyć z miętą i sokiem z cytryny. Posolić. Pozostawić do ostygnięcia. Włożyć do lodówki. Idelanie pasuje do baraniny.