Masło czosnkowe

Składniki:

- kostka masła
- 5 ząbków czosnku (można więcej)
- pęczek natki pietruszki lub kolendry
- sól
- pieprz

Przygotowanie:

1. Czosnek obierz ze skórki, drobno pokrój, dokładnie rozetrzyj z solą i pieprzem.

2. Natkę lub kolendrę opłucz, starannie osusz, listki oberwij z łodyżek, drobno je posiekaj.

3. Dodaj roztarty czosnek do masła, razem utrzyj, przypraw do smaku solą i pieprzem, możesz dodać suszone zioła, na końcu domieszaj zieleninę. Używaj do smarowania pieczywa lub połóż na gorącym
upieczonym mięsie albo rybie.