Łosoś dla dwojga

Składniki:

4 kromki żytniego chleba,
4 plastry łososia,
50 ml gęstej śmietany,
1 cytryna,
1 łyżeczka kaparów,
koperek,
różnokolorowy pieprz,
sól.

Przygotowanie:

Śmietanę wymieszać z kaparami i sokiem z cytryny. Posmarować chleb. Posypujemy świeżo zmielonym różnokolorowym pieprzem. Plastry łososia podzielić na szerokie paski, które zwinąć w ruloniki. Posmarować kanapki. Posypać koperkiem.