Krem bananowo-figowy

Składniki:

4 banany,
15 dag suszonych fig,
1/4 szklanki sezamu,
sok z cytryny,
1 łyżeczka sproszkowanego imbiru,
1 łyżeczka kakao,
1 łyżeczka soku z imbiru lub imbiru w proszku,
sól.

Przygotowanie:

Figi namoczyć na około 3 godziny. Banany obrać i z miksować z figami na gładką masę. Dodać imbir, szczyptę soli oraz sok z cytryny. Kakao wymieszać z sezamem. Schłodzony krem smarować na chlebie razowym, posypać kakao i sezamem.