Kolorowy sos

Składniki:

2 ząbki czosnku,
1 strąk ostrej czerwonej papryki,
1/2 łyżeczki kminku,
2 łyżki octu winnego,
3 łyżki oliwy,
1 łyżeczka ostrej sproszkowanej papryki,
1 łyżeczka soli.

Przygotowanie:

Obrać czosnek i posiekać. Utłuc w moździerzu z papryką, solą i kminkiem. Stale rozcierając, wlewać stopiowo oliwę, potem ocet. Całość ma mieć jednolitą masę, któą wlać do zimnej, przegotowanej wody.