Klasyczny sos winegret

Składniki:

- 100 ml oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny
- sól
- cukier
- pieprz

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Do słoiczka wlej ocet, wsyp sól i cukier. Zamknij, wstrząsaj, aż się rozpuszczą.

2. Dodaj oliwę, pieprz i ewentualnie zioła. Zamknij i ponownie potrząsaj, aż składniki się połączą.

3. Podawaj do wszelkich sałat, surówek, gotowanych warzyw.