Karp z sosem maślano-cytrynowym

Składniki:

- 600 g filetów z karpia
- 200 ml białego wina
- 100 g masła
- 3 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki mąki
- olej do smażenia
- Przyprawa do ryb KAMIS
- 2 łyżki Natki pietruszki KAMIS
- 2 łyżeczki Pieprzu kolorowego KAMIS
- Sól morska w młynku KAMIS

Przygotowanie:

1. Karpia pokroić na porcje, oprószyć przyprawą do ryb, mąką i usmażyć na patelni.

2. Wino wlać do rondelka, gotować ok. 10 minut, dodać sok z cytryny, zimne masło. Dokładnie całość wymieszać trzepaczką, dodać pieprz, natkę pietruszki, doprawić solą morską.