Kapusta na mleku

Składniki:

główka włoskiej kapusty,
2 szklanki mleka,
2 łyżki tartej bułki,
2 łyżki masła,
sól.

Przygotowanie:

Oczyścić kapustę. Główkę przekroić na cztery części. Włożyć do wrzącego mleka. Posolić. Gotować, aż kapusta będzie miękka ale nie powinna się rozpadać. Odsączyć z wody. Zarumienić bułkę na suchej patelni. Posypać kapustę. Polać stopionym masłem.