Kanapeczki z pastą jajeczną

Składniki:

- bułka np. wrocławska
- 2 jajka l łyżka tłustego twarogu
- łyżeczka masła
- kilka gałązek szczypiorku
- sól i pieprz
- natka pietruszki

Przygotowanie:

Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz. Zmiksuj je z twarogiem i masłem. Dodaj posiekany szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Pastę nałóż na bułeczki. Udekoruj resztką szczypiorku i natką pietruszki.