Jajecznica z grzybami

Składniki:

8 jajek,
20 dag grzybów,
5 dag masła,
cebula,
5 łyżek mleka,
5 dag słoniny,
natka zielonej pietruszki,
2 łyżki mleka.

Przygotowanie:

Oczyścić grzyby. Pokroić w paski. Obrać cebulę. Posiekać. Drobno pokroić słoninę. Wszystkie składniki udusić na maśle. Jajka wymieszać z mlekiem. Wlać na patelnię. Na talerzu posypać jajecznicę pietruszką.