Jajecznica na parze

Składniki:

8 jajek,
5 dag masła,
szczypiorek,
sól.

Przygotowanie:

W garnku zagotować wodę. Roztrzepać jajka z solą. Wlać na patelnię bez tłuszczu. Ustawić nad parą, stale mieszając. Kiedy jajka zetną się, zdjąć z pary. Dodać masło. Posiekać szczypiorek. Wymieszać z jajecznicą.