Hot pomidor

Składniki:

8 pomidorów,
4 dag twarogu,
5 dag masła,
krążki cytryny,
3 żółtka,
sól,
5 dag utartego parmezanu,
pieprz.

Przygotowanie:

Z umytych pomidorów ściąć czubki. Delikatnie wydrążyć. Utrzeć masło z żółtkami i serami. Dodać sól i pierz do smaku. Farszem wypełnić pomidory. Warzywa przybrać plastrami cytryny.