Guacamole

Składniki:

3 duże awokado,
2 pomidory,
1 cebula,
2 papryczki chilli,
2 gałązki świeżej bazylii,
1 cytryna,
sól

Przygotowanie:

Obraną cebulę posiekać. Sparzyć, obrać i pokroić pomidora. Umyte chili pokroić na plasterki i usunąć nasiona. Umytą bazylię posiekać. Z umytego awokado usunąć pestkę. Łyżeczką wydrążyć miąższ. Rozgnieść i skropić sokiem z cytryny. Wsypać bazylię, pomidory, cebulę i chilli. Posolić. Przyprawić sokiem z cytryny.