Gruszki duszone z boczkiem

Składniki:

60 dag gruszek (półtwardych),
10 dag boczku,
1 cebula,
1 łyżka suszonego majeranku,
2 łyżki oliwy z oliwek,
sól,
pieprz,
cukier.

Przygotowanie:

Z obranych owoców usunąć gniazda nasienne. Pokroić w grubą kostkę. Obraną cebulę posiekać. Na rozgrzanej oliwie przetopić pokrojony w kostkę boczek. Zeszklić cebulę. Wsypać gruszki. Oprószyć majerankiem. Przyprawić. Dusić, aż gruszki będą miękkie.