Graham

Składniki:

50 dag mąki pszennej,
20 dag mąki żytniej
5 dag drożdży,
2 łyżeczki cukru,
3 łyżeczki soli,
2 łyżki oliwy,
10 dag startego sera,
1 łyżka płatków owsianych,
1 łyżka sezamu
1 duża cebula,
1 łyżka musztardy z gorczycą,
350 ml ciepłej wody.

Przygotowanie:

Połączyć wszystkie składniki. Zagnieść ciasto. Przykryć ściereczką. Pozostawić w ciepłym mijescu na pół godziny. Następnie ponownie zagnieść ciasto i przykryć na pół godziny. Po czym ciastem wypełnić formę. Pozostawić do wyrośnięcia. Piec w temp. 220 st. C przez 60 minut.