Chutney owocowy

Składniki:

25 dag ananasa w kostkach,
2 jabłka,
2 gruszki,
2 ząbki czosnku,
5 dag rodzynek,
2 szklanki cukru,
3/4 szklanki winnego octu,
łyżeczka soli,
szczypta imbiru.

Przygotowanie:

Obrac gruszki i jabłka. Usunąć gniazda nasienne. Obrac i posiekać czosnek. Wymieszać z owocami. Gotować kwadrans. Dodać pozostałe składniki. Gotować pół godziny. Wyparzyć słoiki. Rozlać sos. Zamknąć szczelnie. Odwrócić do góry dnem. Pozostawić w chłodnym miejscu na miesiąc.