Reklama
Składniki:

świeży ananas,
pół szklanki czerwonego wytrawnego wina,
pół szklanki octu winnego,
niepełna szklanka cukru,
3 ząbki czosnku,
5 dag mielonych migdałów,
2 dag rodzynek,
płaska łyżeczka mielonej ostrej papryki,
łyżeczka imbiru,
szczypta mielonych goździków,
sól.

Reklama
Przygotowanie:

Obrać ananasa i pokroić w kostkę. Sparzyć rodzynki. Wino zagotować z cukrem, octem i posiekanymi orzechami. Wsypać ananas, rodzynki, migdały i przyprawy. Gotować na małym ogniu. Stale mieszać. Poczekać aż sos zgęstnieje. Ostudzić. Podawać do pasztetów.

Reklama
Reklama
Reklama