Chleb z płatkami kukurydzianymi

Składniki:

1 kg mąki tortowej.
5 garści płatków kukurydzianych,
1 łyżka cukru,
1 łyżka soli,
1 garść siemienia,
1 garść słonecznika,
1 litr ciepłej wody,
5 dag drożdży.

Przygotowanie:

Rozpuścić drożdże w 1/4 litra wody. Ze wszystkich składników wyrobić ciasto. Dwie blaszki - keksówki wysmarować tłuszczem. Przełożyć ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia na 40 minut. Piec w temp. 200 st. C przez 110 minut.