Chleb serowy

Składniki:

8 dag drożdży,
1 szklanka ciepłej wody,
1 łyżeczka cukru,
1 łyżka mąki,
1 szklanka startego na grubych oczkach ostrego sera,
1 łyżeczka soli,
1 łyżka kminku.

Przygotowanie:

Z drożdży, wody, cukru i mąki wyrobić ciasto drożdżowe. Pozostawić do wyrośnięcia na 10 minut. Dodać ser, sól, kminek. Jeśli jest za twarde, dodać trochę mąki. Wyrabiać aż ciasto będzie jednolite. Blaszkę wysypać mąką. Yformować bochenek. Ułożyć na blaszce. Pozostawić aż potroi swoją objętość. Piec w temp. 200 st. C przez 20 minut.