Cebulę obierz, zetnij wierzch, wyjmij środkowe warstwy.

Wyjętą ze środka cebulkę posiekaj i podsmaż na patelni, razem z drobno pokrojoną papryką i czosnkiem.

Soczewicę ugotuj do miękkości (około 10 minut).

Cebulę wymieszaj z soczewicą.

Dopraw solą i pieprzem.

Przygotowanym farszem nadziej cebule.

Wstaw do piekarnika, przykryj folią aluminiową i piecz około 30 minut w temperaturze 180 stopni C.

Podawaj na gorąco zaraz po przygotowaniu.