Brukselka jak w Paryżu

Składniki:

75 dag brukselki,
20 dag chudego boczku,
1 duża cebula,
3 ząbki czosnku,
150 ml jogurtu naturalnego,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Brukselkę gotować przez 10 minut w osolonej i posłodzonej wodzie. Odsączyć. Przelać zimną wodą. Przekroić na pół. W kostkę pokroić boczek i cebulę. Usmażyć. Wsypać brukselkę. Smażyć kwadrans. Obrany czosnek posiekać i rozetrzeć z jogurtem. Przyprawić. Zawartość patelni przełożyć na talerz. Polać sosem.