Bób z pomidorami

Składniki:

1 kg świeżego bobu,
1 szklanka posiekanych pomidorów konserwowych,
2 cebule,
2 ząbki czosnku,
2 łyżki masła,
pieprz,
sól.

Przygotowanie:

Bób wypłukać, zalać wrzącą wodą, ugotować. Sól dodać pod koniec gotowania. Obraną cebulę i czosnek posiekać. W dużym rondlu rozgrzać łyżkę masła zeszklić na nim cebulę i czosnek, dodać bób, pomidory, łyżkę masła i zioła. Dusić kilka minut mieszając. Przyprawić do smaku, podawać.