Biały sos

Składniki:

2 łyżki mąki,
1 łyżka masła,
1 szklanka wody,
galka muszkatołowa,
pieprz,
sól.

Przygotowanie:

Roztopić masło. Wymieszać z mąką. Trzeba uważać, żeby nie zarumienić. Zdjąć z ognia. Wlać zimną wodę. Dokładnie wymieszać. Przyprawić. Gotować na małym ogniu przez 5 minut. Stale mieszać.