Bazyliowy sos

Składniki:

szklanka posiekanych świeżych liści bazylii,
4 ząbki czosnku,
3 łyżki posiekanych orzechów włoskich,
pół szklanki oleju,
pół łyżeczki mielonego pieprzu,
łyżka soku z cytryny,
2 łyżki startego ostrego żółtego sera,
sól,
szczypta cukru.

Przygotowanie:

Wszystkie składniki poza serem zmiksować. Zetrzeć ser. Wymieszać z sosem. Podawać na zimno.