Banany w cieście naleśnikowym

Składniki:

2-4 dojrzałe banany,
pół szklanki mleka,
jajko,
pół szklanki mąki pszennej,
trzy łyżki oleju,
kieliszek rumu,
śmietana,
sól.

Przygotowanie:

Z jajka, mleka, mąki i soli robimy zwykłe ciasto naleśnikowe. Następnie dojrzałe banany należy zamoczyć cieście i położyć na patelnię, gdzie uprzednio rozgrzaliśmy masło. Takie banany smażymy, ewentualnie można je podlać odrobiną rumu lub śmietany.