Bananowy sos

Składniki:

pół szklanki wody,
pół szklanki białego wytrawnego wina,
pół szklanki soku z pomarańczy,
3 żółtka,
2 banany,
8 łyżek cukru pudru,
3/4 szklanki śmietanki kremówki.

Przygotowanie:

Obrać banany. Rozgnieść. Rozgotować. Wlać wino i sok. Zagotować. Ostudzić. Utrzeć żółtka z sześcioma łyżkami cukru pudru. Wymieszać z musem bananowym. Śmietanę ubić z dwoma łyżkami cukru pudru. Dokładnie wymieszać.