Bagietka z pomidorami

Składniki:

1 duża bagietka,
3 pomidory,
ząbek czosnku,
oliwa z oliwek,
pęczek bazylii,
1 cebula.

Przygotowanie:

Kroimy bagietkę na kawałki, jak ciasto na kopytka. Wkładamy do piekarnika na kilkanaście minut, tak by uzyskały bursztynowy kolor. W tym czasie kroimy pomidory w dosyć drobną kostkę, dodajemy drobno posiekaną cebulkę i pęczek siekanej bazylii. Po wyjęciu z piekarnika bagietek, nacieramy je przekrojonym świeżym ząbkiem czosnku i smarujemy oliwą z oliwek. Nakładamy wcześniej przygotowaną sałątkę.