Alemańskie bułeczki z wiśniówką

Składniki:

40 dag mąki,
7,5 dag masła,
20 dag cukru,
3 jajka,
szczypta soli,
1 likierowy kieliszek wiśniówki,
trochę startej skórki cytrynowej.

Przygotowanie:

Utrzeć masło z cukrem i jajkami. Zagnieść z resztą składników. Rozwałkować. Zawinąć w papier. Wstawić do lodówki na 60 minut. Ukształtować bułki. Piec w temp. 175 st. C.