Tłusty czwartek 2023 - kiedy wypada święto pączków i faworków?

Tłusty czwartek 2023 roku wypada 16 lutego. Tłusty czwartek to dzień, w którym wszelkie diety są absolutnie zakazane - magia tego święta sprawia, że wszystkie nadprogramowe kalorie przestają się liczyć! Co więcej, staropolska tradycja mówi, że kto w tłusty czwartek nie zje żadnego pączka, automatycznie jest narażony na pecha przez cały rok.

Tłusty czwartek 2023 - kiedy wypada?

Tłusty czwartek jest świętem ruchomym. Ponieważ zwyczajowo wypada on w ostatni czwartek karnawału, poprzedzający Środę Popielcową, termin jest uzależniony od tego, kiedy w danym roku przypada Wielkanoc. Święto wszystkich łasuchów jest obchodzone równo 52 dni przed świętami wielkanocnymi. W 2023 tłusty czwartek świętujemy 16 lutego.

Chociaż to święto nie jest w kalendarzu zaznaczone na czerwono, na tyle trwale zakorzeniło się w polskiej tradycji, że do kultowych cukierni ustawiają się w tym dniu wielometrowe kolejki. Wiele z nas korzysta jednak z domowych przepisów na tłusty czwartek i samodzielnie przyrządza drożdżowe pączki lub kruche faworki. Po uczcie z pączków i chrustów warto przygotować lżejszy obiad na tłusty czwartek.

Tłusty czwartek - historia zwyczaju

A skąd właściwie wzięło się to święto? Już Starożytni Rzymianie obchodzili raz do roku tzw. tłusty dzień. Czcili w ten sposób odejście zimy i nadejście wiosny.

Oczywiście, Rzymianie nie jedli wtedy pączków - pozwalali sobie raczej na wyjątkowo obfite uczty. Trudno powiedzieć, w którym wieku zwyczaj tłustego czwartku przyjął się w Polsce. Jedno jest pewne - początkowo pączki przyrządzane były w zupełnie innej wersji, niż obecnie. Gospodynie faszerowały je słoniną i boczkiem.

Słodkie pączki stały się popularne w naszym kraju mniej więcej w XVI wieku. Chociaż miały przynosić wszystkim łasuchom powodzenie, w niektórych można było znaleźć ukryte orzechy - ten, kto trafił na takiego pączka, miał cieszyć się wyjątkowym szczęściem. W różnych rejonach Polski jest wiele różnych ciekawych tradycji na tłusty czwartek.

Treść artykułu opublikowana pierwotnie 13.02.2020.

Zobacz przepisy na tłustoczwartkowe pyszności: