Reklama

Na dzień przed Wigilią zaplanuj zakupy, a w dzień Wigilii – przygotuj kolację. W drugim wariancie – wcześniejsze zakupy przez internet. Listę zakupową podziel na 4 kategorie: kolacja wigilijna, choinka, prezenty, obiad świąteczny.

Reklama

Lista zakupowa - prezenty

Najlepiej zacząć od prezentów – te zakupy wymagają bowiem największej koncentracji. Dobrze jest wcześniej mniej więcej przemyśleć, co chcesz kupić najbliższym. Dla znajomych i dalszej rodziny – o ile nie masz czasu na poszukiwania – przygotuj np. własnoręcznie robione ciasteczka.

Ucieszą wszystkich, a ty nie spędzisz 5 godzin na gorączkowych poszukiwaniach „jakiegoś prezentu”. Spakuj prezenty do samochodu, kup ulubioną kawę lub herbatę, spokojnie wypij i przejdź do kategorii – Wigilia, obiad świąteczny i choinka.

Lista zakupów na Wigilię

Jeśli nie masz wiele czasu, przygotuj 7 dań. Tradycji stanie się zadość, a ty nie będziesz zasypiać ze zmęczenia nad stołem wigilijnym. Pamiętaj – tego dnia chodzi przede wszystkim o świętowanie, a nie o jedzenie.

Menu:

Lista zakupów na menu wigilijne

  • karp pokrojony w dzwonki (jeśli nie przepadasz za smakiem tej ryby – weź sandacza, jest równie tradycyjną potrawą i ma o wiele delikatniejszy smak. W Polsce tradycyjnie na stołach gościły jeszcze szczupaki i śledzie),
  • świeża kolendra (wyśmienicie zgrywa się z rybą),
  • świeża mięta,
  • 1 kg jabłek,
  • 1 kg cytryn,
  • 500 g kiszonej kapusty,
  • 1 mała główka świeżej kapusty,
  • 80 g suszonych, leśnych grzybów (namocz je na noc po powrocie z zakupów),
  • 200 g suszonych jabłek, śliwek, gruszek,
  • 4 kg ziemniaków (jeśli naprawdę na nic nie masz czasu – kup mrożone ziemniaki, pokrojone w ósemki. Wystarczy je upiec w piekarniku),
  • 500 g drobnej, białej fasoli (namocz ją po powrocie z zakupów, jeśli robisz je dzień przed Wigilią),
  • bułka tarta,
  • 1 kg cukru
  • 1 l barszczu w kartonie (są naturalne i smaczne),
  • masa makowa w puszce lub domowej roboty masa makowa,
  • miód,
  • makaron jak na łazanki,
  • 600 g masła,
  • 30 jaj (10 na wszelki wypadek),
  • 3 litry mleka,
  • gotowe uszka, jeśli nie masz czasu skorzystać z przepisu na uszka z grzybami,
  • pierogi z grzybami lub owocami – zamów je lub kup gotowe. Lepienie pierogów w Wigilię zajmuje najwięcej czasu, chyba że chcesz wykorzystać przepis na idealne ciasto na pierogi z kapustą i grzybami.
  • kminek,
  • majeranek,
  • orzechy włoskie,
  • obrane migdały,
  • cynamon w proszku,
  • goździki,
  • kardamon,
  • anyż.

Lista zakupów na świąteczny obiad

Menu:

  • ziemniaki,
  • pieczony kurczak,
  • czerwona kapusta lub wigilijna kapusta z grzybami,
  • na deser szarlotka z lodami lub ciasto czekoladowe,
  • do deseru grzany miód lub wino.

Lista zakupów na obiad świąteczny

  • kurczak,
  • suszony tymianek,
  • rozmaryn,
  • oliwa,
  • 1 czerwona kapusta,
  • szarlotka z zaufanej cukierni (2 kg, jeśli spodziewasz się gości) lub jeśli lubisz piec, skorzystaj z przepisu na wyborną szarlotkę i dostosuj do niego listę zakupów.
  • lody waniliowe,
  • jeśli wybrałaś ciasto czekoladowe – dokup do listy wigilijnej 2 gorzkie czekolady,
  • 200 g śmietany 36%,
  • papier do pieczenia,
  • miód lub wino (niekoniecznie słodki grzaniec, lepiej kupić półsłodkie, dobre, czerwone wino, dodać do niego korzeni i miodu i zrobić własny trunek).

Choinka - jaką kupić

Jeśli kupujesz żywe drzewko, nie czekaj do ostatniej chwili. Tę jedną rzecz trzeba zrobić kilka dni przed Wigilią. Np. wracając z pracy. Jeśli zastanawiasz się, czym ozdobić choinkę, a nie chcesz zawieszać starych bombek, zrób ozdoby choinkowe DIY lub możesz robić lukrowane ciasteczka z dużą dziurką, żeby łatwo było przez nie przewlec wstążkę. Wykorzystaj sposoby na kolorowy lukier z naturalnych barwników, które pewnie masz w domu.

Lista zakupów do przygotowania ozdób choinkowych

  • 1 kg mąki tortowej,
  • imbir w proszku lub przyprawa do pierników,
  • cukier puder,
  • 1 kg drobnych jabłek,
  • 1 kg kolorowych cukierków,
  • szyszki świerka lub sosny (jeśli nie znajdziesz ich w pobliżu domu, sprawdź na targach, zawsze można też pominąć ten element),
  • kolorowe wstążki (z materiału),
  • śnieg w sprayu,
  • alternatywnie giętki, zielony drucik (do kupienia w kwiaciarniach).

Artykuł pierwotnie opublikowany 14.10.2010.

Reklama

Przeczytaj więcej o świątecznych przygotowaniach:
Jaki stojak na choinkę wybrać – metalowy, plastikowy, a może z pojemnikiem?
Przegląd najpiękniejszych bombek choinkowych. Wystarczy zaledwie kilka, by zupełnie odmienić wygląd drzewka!

Reklama
Reklama
Reklama