Kulinarna niespodzianka na Dzień Kobiet

Być może większość z was powie, że Dzień Kobiet to komunistyczne święto i dziś już nie wypada go obchodzić, ale my uważamy, że chociaż w tym jednym dniu w roku należy się nam kobietom odrobina luksusu od naszych mężczyzn.

Rozpieśćcie więc panowie trochę swoje damy i przygotujcie jej niespodziankę. 8 marca zafundujcie żonom, partnerkom dzień bez gotowania i powalcie je na kolana swoimi – u większości ukrytymi – umiejętnościami kulinarnymi. A jeżeli nie macie pomysłu co przygotować, spójrzcie na nasze propozycje - od śniadania, podanego oczywiście do łóżka, po kolację, najlepiej przy świecach. Jesteśmy przekonani, że panie będą rozkoszować się tymi smakołykami przyrządzonymi własnoręcznie przez swoich mężczyzn. Zatem panowie do roboty!
[CMS_PAGE_BREAK:Omlet z twarożkiem i szczypiorkiem na śniadanie]

Omlet z twarożkiem i szczypiorkiem na śniadanie

Na śniadanie proponujemy omlet jajeczny ze szczypiorkiem i twarożkiem. Wykonuje się go bardzo szybko, więc drodzy panowie nie obawiajcie się, że przez nasze fanaberie spóźnicie się do pracy.

Do przygotowania potrzebne nam będzie:

• 2-3 jajka
• 2-3 łyżki mleka (po łyżce na każde jajko)
• łyżeczka masła
• twarożek naturalny
• szczypiorek
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Na patelni rozgrzewamy masło. Jajka roztrzepujemy widelcem, dodajemy mleko, sól, pieprz i drobno posiekany szczypiorek. Całość wlewamy na patelnię i smażymy na średnim ogniu. Gdy omlet będzie już lekko ścięty, ale jego wierzch wciąż będzie pływający delikatnie odwracamy omlet na drugą stronę i smażymy jeszcze przez chwilę. Na usmażony omlet nakładamy łyżkę twarożku i odrobinę posypujemy szczypiorkiem.

[CMS_PAGE_BREAK:Zupa krem z pieczarek z grzankami na obiad]

Zupa krem z pieczarek z grzankami na obiad

Do przygotowania potrzebne nam będzie:

• 1,5 litra wody
• 2 duże marchewki
• 2 małe pietruszki
• por
• 3 średnie ziemniaki
• 60 dag pieczarek
• śmietana 12%
• 2 łyżki mąki pszennej
• kostka rosołowa warzywna
• sól, pieprz
• oliwa z oliwek
• 2 kromki chleba tostowego do grzanek

Sposób przygotowania:

Gotujemy bulion warzywny z marchewki, pietruszki, selera, pora. Dodajemy kostkę rosołową. W połowie gotowania dodajemy ziemniaki.
Obrane i pokrojone pieczarki smażymy na odrobinie oliwy, dodajemy je do wywaru warzywnego i gotujemy wszystko na małym ogniu aż do miękkości warzyw.

Chleb tostowy kroimy na małe kostki i rumienimy na patelni z odrobiną oliwy.
Gdy warzywa będą już miękkie odstawiamy zupę . Gdy trochę wystygnie dodajemy 2 łyżki oliwy i blendujemy całość na krem. Wstawiamy na ogień i ponownie zagotowujemy. Mąkę mieszamy ze śmietaną i wlewamy do gorącego kremu. Dokładnie mieszamy chwilę jeszcze gotując. Przyprawiamy do smaku i przelewamy na talerze. Posypujemy grzankami i dekorujemy śmietaną.

[CMS_PAGE_BREAK:Kawa z włoskimi orzechami na deser]

Kawa z włoskimi orzechami na deser

Do przygotowania potrzebne nam będzie:

• kopiasta łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• półtorej łyżeczki cukru
• łyżka posiekanych orzechów włoskich
• bita śmietana

Sposób przygotowania:

Kawę zaparzamy w filiżance, słodzimy. Na wierzch dodajemy dużą ilość bitej śmietany, posypujemy orzechami i natychmiast podajemy.

[CMS_PAGE_BREAK:Naleśniki faszerowane na kolację]

Naleśniki faszerowane na kolację

Do przygotowania potrzebne nam będzie:

• 4 naleśniki
• 300 g mielonego mięsa drobiowego
• pół puszki kukurydzy
• pół puszki czerwonej fasoli
• puszka pomidorów w zalewie, w kawałkach
• cebula
• 3 ząbki czosnku
• sól, pieprz, chili
• oliwa

Sposób przygotowania:

Naleśniki smażymy według własnego przepisu.

Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek uważając, żeby się nie przypaliło. Dodajemy mięso z przyprawami i całość podsmażamy. Następnie dodajemy fasolę i kukurydzę. Na końcu pomidory. Przyprawiamy.

Gotowy farsz nakładamy na naleśniki, skladamy na pół i polewamy odrobiną gęstej śmietany.