Jak robić filety z kurczaka?

Krok 1
Umyj piersi z kurczaka i osusz je.
Krok 2
Wykrój mostek i usuń tłuszcz i białe błony. Należy je wyrzucić.
Krok 3
Połóż pierś na desce, wewnętrzną częścią do spodu
Krok 4
Bardzo ostrym, szerokim nożem odkrawaj cienkie filety, zaczynając od grubszej części piersi. Odcinaj je pod kątem, w poprzek włókien.
Polecamy również: Jaką rybę wybrać do sushi?

1 z 2

Jak robić filety z kurczaka?

Bardzo ostrym, szerokim nożem odkrawaj cienkie filety

2 z 2

Jak robić filety z kurczaka?

Usuń tłuszcz i białe błony