Dania na zimę - co jeść, żeby nie przytyć

Znowu kanapki, jajecznica albo jogurt? To straszna nuda! Zimą, gdy czujesz się senna i bardziej zmęczona, powinnaś pomyśleć o zdrowych, pełnowartościowych posiłkach, które dodadzą ci energii i przy okazji wprawią w pozytywny nastrój.

Specjalnie dla ciebie wybrałyśmy najciekawsze przepisy na zimę, które znajdziesz też na stronie Beko Jedz jak mistrz! Zainspiruj się nimi!

Śniadanie - warzywna frittata

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Zimą zadbaj, by było sycące i ciepłe. My uwielbiamy warzywną frittatę, która nie tylko pysznie smakuje, ale i pozytywnie nastraja na cały, mroźny dzień.

SKŁADNIKI:

• 10 jaj
• 60 ml mleka
• 1 cukinia
• 20 g suszonych pomidorów
• 25 g bazylii
• 60 g prosciutto
• 50 g parmezanu
• Sól
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka octu
• 20 g rukoli

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni
2. Roztrzep jajka i mleko w dużej misce
3. Dodaj cukinię, 15 gramów pomidorów, bazylię, prosciutto, parmezan i przyprawy do miski i zamieszaj do połączenia
4. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym i wlej mieszaninę na tacę
5. Piecz przez około 40 minut w multifunkcyjnym piekarniku Beko
6. Na koniec posyp frittate rukolą z oliwą
7. W małej misce roztrzep oliwę i ocet
8. Dodaj rukolę i pozostałe 5 g suszonych pomidorów, mieszaj do połączenia
9. Pozostaw na ostygnięcie na kilka minut

Obawiasz się, że frittata nie wyjdzie lub się przypali? Pomyśl o odpowiednim piekarniku, który sprawi, że nawet to poranne gotowanie będzie przyjemne. Właśnie taki jest multifunkcyjny piekarnik Beko który umożliwia pieczenie kilku różnych dań w dwóch komorach równocześnie. Efekt? Piekąc frittatę możesz równocześnie przygotować ciastka. My jesteśmy zachwycone!

Obiad - dyniowo-pomarańczowa zupa z kurkumą

Nic nie rozgrzewa tak dobrze, jak zupa. Zimą pamiętaj o energetycznych smakach. Zobacz, jak szybko przygotować pyszną zupę dyniową z kurkumą.

SKŁADNIKI:

• 1 cebula
• 15 g oliwy z oliwek
• 400 g marchwi
• 600 g dyni
• 1 świeży korzeń kurkumy
• 5 g sproszkowanej kurkumy
• Sok z dwóch pomarańczy
• sól
• pieprz
• woda

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Obierz dynię, marchew, cebulę i świeżą kurkumę
2. Lekko podsmaż cebulę na patelni.
3. Dodaje marchew, dynię i kurkumę
4. Dodaj wodę i gotuj przez 10 minut
5. Dodaj sok pomarańczowy
6. Wymieszaj zupę blenderem Beko
7. Dopraw przed podaniem

Wskazówka: Pamiętaj o odpowiednim zblendowaniu dyni i marchewki. Unikniesz dzięki temu nieestetycznych grudek.

Obiad - pieczony kurczak z warzywami korzennymi

Ten przepis przypadnie go gustu wszystkim, którzy kochają pyszne jedzenie, ale przy okazji nie chcą spędzać w kuchni kilku godzin. Zobacz, jakie to proste!

SKŁADNIKI:

• 30 g oliwy z oliwek
• Sól
• 4 rozgniecione ząbki czosnku
• 1 cebula
• 1 pęczek marchwi (obrany i pokrojony)
• 1 por, opłukany i pokrojony w duże kostki
• 700-800 g poćwiartowanych ziemniaków
• 4 udka z kurczaka
• Świeży tymianek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• Rozgrzej piekarnik Beko do 200 stopni
• Na blasze wymieszaj oliwę z oliwek, sól, rozgnieciony czosnek i cebulę
• Pokrój ziemniaki w kostki i umieść na tacy
• Dodaj marchew, por, świeży tymianek i wymieszaj
• Na wierzchu umieść udka z kurczaka
• Piecz przez 45 minut bez przykrycia, w 190 stopniach

Wskazówka: Przed podaniem sprawdź, czy mięso oraz warzywa są odpowiednio miękkie. Wykorzystaj do tego wykałaczkę.

Z piekarnikiem Beko nie musisz martwić się o czyszczenie sprzętu, bo piekarnik zrobi to sam. Wystarczy włączyć 120 minutowy program czyszczenia pyrolitycznego, który spala uporczywe plamy na popiół, w temperaturze 500°C. Wystarczy, że resztki usuniesz za pomocą ściereczki, bez konieczności stosowania jakichkolwiek detergentów.

Podwieczorek - zdrowa pizza

Kochasz pizzę, ale jadasz ją tylko "od święta", bo boisz się, że utyjesz? Poznaj nasz przepis na pełnowartościową pizzę, która może być idealną przekąską w ciągu dnia.

SKŁADNIKI:

Składniki na ciasto:

• 200 ml wody
• 18 g drożdży
• 330 g mąki
• 17 ml oliwy z oliwek
• 7 g soli

Inne składniki:

• 250 g sos pomidorowy z oregano
• 150 g starty ser o niskiej zawartości tłuszczu
• 250 g naturalne pomidory w puszkach
• Oregano

Opcjonalne dodatki:

• plasterki cukinii
• czerwona cebula pokrojona w piórka
• pomidorki cherry

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• Wlej wodę do miski, wsyp drożdże i pozostaw do rozpuszczenia się na około 5 minut
• Wsyp mąkę do maszyny do gotowania BekoChef
• Dodaj oliwę i sól. Mieszaj do momentu połączenia się składników.
• Dodaj wodę i drożdże do drugiego preparatu, aż ciasto będzie gotowe. Posmaruj dużą miskę oliwą z oliwek. Umieść ciasto w środku i skrop odrobiną oliwy.
• Przykryj folią i odłóż na bok, do podwojenia ciasta (około 1 godzina)
• Posyp mąką powierzchnię, na której będziesz wałkować
• Zagnieć ciasto tworząc kulki. Pozostaw je na 10 minut
• Rozgrzej piekarnik do 210 stopni
• Rozciągnij ciasto do pożądanego kształtu
• Połącz pomidory z oregano, aby uzyskać sos. Rozsmaruj sos na cieście do pizzy.
• Dodaj starty ser i dodatki
• Piecz w piekarniku przez 15-20 minut

Jeśli chcesz, by pizza miała chrupiący spód to pomyśl o odpowiednim piekarniku. Beko dzięki funkcji Pizza Pro sprawi, że poczujesz się jak we Włoszech. Temperatura 310° i specjalny kamień, który absorbuje wilgoć z ciasta pozwolą osiągnąć doskonałe efekty w 5 minut.

Kolacja - pełnowartościowe dyniowe smoothie z masłem orzechowym, brzoskwiniami, bananami i przyprawami korzennymi

Dietetyczna kolacja? Pomyśl o pożywnym smoothie, który doda ci energii i genialnie smakuje. Zimą nie zapomnij o przyprawach korzennych.

SKŁADNIKI:

• 4-5 łyżek puree z dyni
• 1 banan
• 1 łyżka masła orzechowego
• 1,5 brzoskwini
• 1,5 szklanki mleka
• 2 szczypty przyprawy korzennej

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Przełóż wszystkie składniki do blendera Beko i rozdrobnij je
2. Przelej całość do szklanki
3. Posyp smoothie przyprawą korzenną

Materiał powstał przy współpracy z marką Beko