Czy wiesz jak zrobić blińczyki?

Żółtka utrzeć z cukrem, rozprowadzić w ½ szklanki mleka, dodać sól i nieprzerwanie mieszając wsypywać mąkę.Dodać roztopione masło i dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Ciasto rozrobić w pozostałym mleku, delikatnie mieszając dodać ubite białka i upiec cienkie blińczyki.Jeśli chcemy podawać bliny z nadzieniem, należy smażyć je tylko z jednej strony.