Ziołowe matjasy

Składniki:

- 4 filety śledziowe a’la matjas SEKO S.A.
- 4 średnie pomidory
- 50g sera parmezan (lub inny ostry twardy ser)
- 1 mały pęczek świeżej bazylii
- 3-4 łyżki oleju (ze słoiczka po ziołowych matjasach)

Przygotowanie:

1. Matjasy i pomidory pokroić w grubą kostkę. Wyłożyć na półmisek.

2. Bazylię drobno pokroić, wymieszać z olejem i polać śledzie z pomidorami.

3. Całość posypać startym na tarce parmezanem oraz udekorować liskami bazylii.