Zimowa z powidłami pomidorowymi

Składniki:

50 dag mięsa wołowego z kośćmi,
4 dg mąki,
20 dad wloszczyzny,
2 łyżki powideł pomidorowych,
60 dag ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę,
6 dag smalcu,
sól,
cebula,
papryka.

Przygotowanie:

Zalać mięso wrzącą wodą i ugotować. Wyjąć. Pozostawić do ostygnięcia. Pozbawić kości. Pokroić. Wsypać do wywaru. Dodać obraną i startą włoszczyznę. Ugotować. Przetrzeć. Zagotować. Obrać i posiekać cebulę. Zaszklić na smalcu. Wlać do wrzącej zupy. Przyprawić. Włożyć mięso i powidła. Zagotować. Doprawić papryką.