Ziemniaki z jabłkami

Składniki:

2 jabłka podzielone na ćwiartki,
3 łyżki cukru,
2,5 szklanki wody,
3 łyżki masła,
1 posiekana cebula,
sól,
6 obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków,
2 łyżki wytrawnego białego wina.

Przygotowanie:

Jabłka włożyć do garnka, wsypać cukier, wlać wodę, gotować przez 3 min. Odstawić. Masło rozgrzać w dużym rondlu. Dodać cebulę, smażyć na małym ogniu przez 10 min. Często mieszać. Ziemniaki dodać do smażonej cebuli, doprawić solą, wlać wino. Wsypać jabłka z wodą. Wymieszać. Przykryć. Gotować 30 minut. Wymieszać.