Ziemniaki skąpane w śmietanie

Składniki:

80 dag ugotowanych ziemniaków,
olej,
4 łyżki gęstej śmietany,
gałka muszkatołowa,
3 łyżki posiekanego szczypiorku,
pieprz,
sól.

Przygotowanie:

Ziemniaki pokroić w plasterki. Ułożyć na blasze wysmarowanej olejem. Przyprawić solą i pieprzem. 2 łyżki oleju wymieszać ze śmietaną i gałką muszkatołową. Polać ziemniaki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 30 minut. Przed podaniem posypać szczypiorkiem.