Ziemniaki na słodko

Składniki:

1 kg słodkich ziemniaków,
850 ml mleka,
17, 5 dag cukru,
garść posiekanych migdałów.

Przygotowanie:

Obrane warzywa pokroić w plasterki. Wsypać do rondla, dolać 600 ml mleka i gotować na wolnym ogniu, aż będą miękkie. Zdjąć z ognia i dokładnie potłuc, usuwając grudki. Wsypać cukier. Dokłądnie wymieszać z resztą mleka. Gotować, aż zgęstnieje. Wsypać migdały. Od razu podawać.